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一、现状问题:
内部管理效率低:员工服务态度不好,上下班纪律松散;厨房食品加工卫生问题、餐盘出现头发丝等恶性问题;
门店形象宣传成本高:传统广告宣传耗费巨大,更新周期长;顾客餐饮安全意识提升,信任度不高;
二、需求分析:
全域监控覆盖:实现高性价比全域监控覆盖,重点区域布防;
提升管理效率:基于大华智能算法技术,对员工不按规定穿戴厨师服、厨师帽和口罩行为,违规玩手机等行为实时监管;员工刷脸考勤,考勤数据快速查询和一键导出;
门店形象宣传:支持低成本方案助力门店广告宣传;明亮后厨需要对外展示,吸引客户;
实现后厨智能管理,实时检测未佩戴口罩、未穿厨师服、未戴厨师帽和违规玩手机等行为,提升后厨规范化管理水平
一机多用
NVR本地监看厨房的同时也能进行广告推送 ,一机多用,节省设备成本
安全透明
通过利用餐厅显示器,可以将食品加工区实时视频面向顾客透明开放,提升餐饮店整体形象
员工人脸考勤
员工人脸识别门禁考勤,有效减少代打卡现象
适用于中小型餐饮店,以及不需要联网管理的连锁型餐饮门店。
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